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    葡糖桿菌屬(GluconobacterAsia, 1935)



    錄入時間:2019-10-25 14:53:12 來源:青島海博生物

         葡糖桿菌屬屬于好氧或兼性厭氧非發酵革蘭氏陰性桿菌。

    細胞橢圓到桿狀,0.5-1.0μmX2.6-4.2μm單個或成對,罕見成鏈。大的不規則細胞狀(退化體)可能出現。不生孢。革蘭氏陰性(少數可變)。運動或不運動,如果運動細胞具38根極生鞭毛,罕見單根鞭毛。嚴格好氧,以氧作為末端電子受體的嚴格呼吸代謝,盡管最近報道有的菌株能還原硫代硫酸鹽到H2S。能在含硫代硫酸鹽的山梨醇培養基中產生H2S(紙條法)。菌落蒼白色。最適生長溫度25-30°C37°C不生長。最適pH5.5-6.0,多數菌株在pH3.6生長。接觸酶強陽性,氧化酶陰性。不還原硝酸鹽,不液化明膠,不產吲哚。優能異養菌。氧化乙醇到乙酸。不氧化乙酸鹽或乳酸鹽到CO2H2O。能從多醇類生酮,反應強陽性。從D-葡萄糖和D-木糖產酸。所有菌株從D-葡萄糖產2-酮基葡萄糖酸,大多數菌株可形成5-酮基葡萄糖酸。不水解淀粉。葡糖桿菌可出現在花、園土、啤酒酵母、果實、蜜蜂、葡萄酒、蘋果酒、啤酒、南非班圖酒、酒醋、軟飲料。有的菌株可能引起疲蘿病害和蘋果及梨的腐爛,但這些菌株的鑒定是可疑的。葡糖桿菌出現在富糖環境,不同于醋桿菌,后者多在富醇的環境。相近屬的鑒別見表4-4,屬內種間的鑒別見表4-6

        氧化葡糖桿菌(Gluconobacter oxydans)

       

     

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